Lời giải là lãnh đạo tư duy trẻ, dám làm, mạnh dạn đổi mới, muốn làm vì thành quả chứ không phải lấy danh tiếng. Họ có thể thất bại đổ vỡ, nhưng khó có lựa chọn khác.

Thay đổi là đau đớn, nhưng đẹp đẽ.

Đỗ Tiến Long(Giám đốc công ty tư vấn quản lý Od Click)

Phát biểu chỉ đạo tại buổi làm việc với Tổng Công ty VTC của Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng

Chiều 9/6, Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng đã có buổi làm việc với cán bộ chủ chốt của Tổng Công ty Truyền thông đa phương tiện VTC. 

Trong video gần đây nhất được đăng tải trên kênh YouTube có hơn 880.000 lượt theo dõi của Đông Paulo, Phạm Bảo đã trổ tài chế biến một món ăn quen thuộc của người Việt nhưng còn rất xa lạ với người dân Angola. Đó là món khoai lang kén.

“Hôm nay mình có đem ít đồ vào đây để làm cho mọi người món khoai lang kén. Vì hiện tại ở trang trại có nhiều khoai lang nên mình tận dụng nguyên liệu sẵn có luôn, cũng như để quảng bá đến mọi người món ngon ở Việt Nam”, Bảo nói.

Người đàn ông này cho hay, ở trang trại hiện có hai giống khoai lang là khoai đỏ và khoai trắng. Cả hai loại đều có độ bở, thơm và đặc biệt là vị ngọt. Vì vậy, khi chế biến món ăn, anh không cần trộn thêm đường.

“Mình có mua đường nhưng chắc chắn sẽ không bỏ thêm đường vì khoai này ngọt lắm các bạn ạ. Lần này chiên lên thì mình sẽ bỏ đường ra ngoài đĩa, ai thích ăn ngọt hơn thì chấm thôi”, anh chia sẻ thêm.

Vì số lượng người dân làm việc tại nông trại khá đông nên Bảo sử dụng khoảng vài cân khoai. Anh tỉ mỉ rửa khoai cho sạch hết bùn đất rồi gọt vỏ, ngâm nước, giữ cho khoai không bị thâm và bớt nhựa.

Khoai sau khi sơ chế sạch được đem hấp trong chiếc nồi cỡ lớn. Cách làm này giúp khoai giữ được độ ngon và vị ngọt tự nhiên thay vì luộc kiểu truyền thống.

Khi khoai chín, Bảo dùng muôi tán thật nhuyễn rồi trộn thêm bột mì và nhào đều tay. Sau đó, anh nặn thành từng viên thon dài, cỡ bằng ngón tay cái. Vừa thoăn thoắt làm, anh vừa tỉ mỉ hướng vẫn và giới thiệu người dân cách chế biến món khoai lang kén.

“Mọi người chú ý nhìn tôi làm. Sau này, ai muốn ăn thì có thể làm theo nhé. Món này đơn giản, rất dễ làm. Khoai ngọt sẵn rồi nên không cần cho thêm đường cũng được”, Bảo chia sẻ.

Chàng trai người Việt nhấn mạnh thêm, khoai lang cũng là nguyên liệu quen thuộc của nhiều gia đình Angola ở nơi anh sống. Vì vậy, việc giới thiệu và hướng dẫn người dân làm món khoai lang kén kiểu Việt Nam sẽ giúp họ biết thêm một cách chế biến mới, cải thiện bữa ăn hàng ngày.

Khoai sau khi tạo hình thành kén sẽ được đem chiên trong chảo ngập dầu. Dầu sôi mới cho khoai vào để tránh bị vỡ.

Những người dân châu Phi lần đầu biết đến món khoai lang kén ở Việt Nam đều không khỏi thích thú, đứng kín xung quanh và chăm chú xem cách làm. Ai nấy đều xuýt xoa khi mùi thơm từ món ăn tỏa ra.

“Món này phải ăn nóng mới ngon, chiên đến đâu ăn đến đấy”, Bảo vừa nói vừa mời mọi người thưởng thức khoai lang kén.

Vì món ăn vừa được chiên xong, còn nóng hổi đến nỗi “bỏng miệng” nên các thành viên người Angola không giấu nổi biểu cảm hài hước, liên tục phẩy tay, há miệng. Song ai nấy đều bày tỏ sự thích thú vì được thưởng thức món ngon lạ của người Việt Nam.

Khi được Bảo hỏi cảm nhận về món khoai lang kén, mọi người đều gật gù thể hiện sự hài lòng và nói đúng một từ: “Chapepa” (Tuyệt vời - theo tiếng Bồ Đào Nha). Điều này khiến chàng trai Việt thấy thích thú vì đã giới thiệu được thêm một món ăn Việt Nam tới người dân châu Phi.

“Ra cái nào là hết cái đấy mọi người ạ. Làm không kịp luôn”, Bảo hài hước bày tỏ.

Ảnh: Đông Paulo Vlogs - Cuộc sống ở châu Phi

Tại đây có hàng loạt các tiện ích như ngân hàng, nhà hàng, khách sạn, trung tâm thương mại, trường học và các dịch vụ tiện ích khác. Điều này mang đến sự thuận tiện tối đa cho các hoạt động kinh doanh hàng ngày của doanh nghiệp cũng như nhu cầu của cán bộ nhân viên. 

HUDTOWER do Tổng công ty Đầu tư phát triển Nhà và đô thị (HUD) làm chủ đầu tư. Đây là nơi quy tụ của nhiều doanh nghiệp lớn, tạo cơ hội giao lưu, hợp tác và mở rộng mạng lưới kinh doanh. Điều này không chỉ nâng cao hình ảnh và uy tín của doanh nghiệp mà còn mang lại nhiều cơ hội phát triển và tăng trưởng.

Biểu tượng phong thuỷ, thu hút vượng khí

Bao gồm 2 tòa tháp đôi cao 28 và 32 tầng với 3 tầng hầm, HUDTOWER có diện tích văn phòng cho thuê lên đến 55.000m2. Tòa nhà được thiết kế bởi KYTA (Singapore) với hình dáng cánh buồm - biểu tượng cho sự phát triển và thịnh vượng vượt thời gian. Các kiến trúc sư của KYTA Singapore đã nghiên cứu kỹ lưỡng để kiến tạo không gian sang trọng, hiện đại, mang lại sự thoải mái tối đa.

Thêm một yếu tố giúp HUDTOWER thu hút nhiều doanh nghiệp đặt trụ sở đó là toà nhà đối diện công viên Thanh Xuân - nơi có hồ điều hoà và ngập tràn cây xanh, trở thành nguồn cảm hứng cho người lao động sau những giờ làm việc căng thẳng. Đây cũng được coi là điểm cộng phong thủy, thu hút vượng khí, giúp công việc kinh doanh thuận lợi.

Tiện ích trọn vẹn

HUDTOWER cung cấp hàng loạt tiện ích hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu của một môi trường làm việc chuyên nghiệp:

Hệ thống 11 thang máy tốc độ cao giúp di chuyển nhanh chóng và thuận tiện giữa các tầng, không có tình trạng ùn ứ, tắc nghẽn.

Hệ thống điều hòa trung tâm đảm bảo không khí trong lành và thoáng mát suốt cả ngày.

Hệ thống PCCC được thiết kế và lắp đặt theo quy chuẩn, tiêu chuẩn khắt khe, hiện đại.

Hệ thống camera giám sát và bảo vệ chuyên nghiệp, đảm bảo an toàn tuyệt đối 24/7.

Bãi đỗ xe thông minh được thiết kế khoa học với 3 tầng hầm, đáp ứng nhu cầu đỗ xe của nhân viên và khách hàng.

Khu vực phòng họp hiện đại được trang bị đầy đủ các thiết bị công nghệ cao, phù hợp cho các buổi họp và hội thảo.

Diện tích sử dụng văn phòng được phân chia linh hoạt trên một mặt sàn đáp ứng nhu cầu cho thuê đa dạng của các công ty, doanh nghiệp. Để đảm bảo toà nhà được vận hành chuyên nghiệp, ổn định và an toàn, HUDTOWER kết hợp với CBRE - đơn vị vận hành danh tiếng để cung cấp các dịch vụ quản lý chất lượng. 

Với vị trí đắc địa thuận tiện, kiến trúc độc đáo, hạ tầng tiện ích cao cấp, toà nhà HUDTOWER - 37 Lê Văn Lương trở thành biểu tượng của khu vực và là lựa chọn hàng đầu của các tập đoàn, công ty, doanh nghiệp đặt làm trụ sở văn phòng, kiến tạo sự phát triển và thành công.